영양선생님 60人을 위한 메뉴시연회 ‘만족도 UP, 특급호텔 셰프 메뉴공개’
- 운 영 : 셰프 시연 후 간단한 시식 / 해당 레시피 제공
- 대 상 : 영양(교)사 / 1 Class 당 60명
- 신 청 : 대한급식신문 홈페이지 해당 배너에서 접수
신청하러가기→ http://www.fsnews.co.kr/eventConfig/html/event_inc.html?eventcode=event22
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일 자 |
시 간 |
진 행 |
메 뉴 |
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6월 26일
(수) |
17:00~18:00 |
곽정환셰프
노보텔엠버서더 호텔 |
청정 숲푸드 급식1
크림소스표고버섯강정,
칠리소스표고버섯강정 |
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6월 27일
(목) |
17:00~18:00 |
신지명셰프
힐튼 호텔 |
청정 숲푸드 급식2
탕수표고버섯 |
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6월 28일
(금) |
13:00~14:00 |
박창우셰프
인터컨티넨탈 호텔 |
ECO급식1
친환경 새우가지볶음 |
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15:00~16:00 |
안창배셰프
밀레니엄서울힐튼 호텔 |
ECO급식2
베지터블소스를곁들인 유기농두부스테이크 |
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17:00~18:00 |
유택용셰프
부천대학교 |
ECO급식3
일본식튀김 가끼아게 |
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6월 29일
(토) |
11:00~12:00 |
조성현셰프
쉐라톤워커힐 호텔 |
ECO급식4
깻잎 페스토를 곁들인
그릴야채 갈레티 파스타샐러드 |
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13:00~14:00 |
원승식셰프
이마트 메뉴개발팀장 |
청정 숲푸드 급식3
표고버섯초무침 |
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15:00~16:00 |
김동섭셰프
신한대학교 |
청정 숲푸드 급식4
새우로 속을채운 버섯뇨끼와 바비큐소스 |
작성일 : 19-06-03 13:46
조회 : 48,897